Atti del Convegno all'Orto Botanico di Roma, sul lavoro svolto dalla FEI in difesa dei Gemmoderivati e a tutela della professione di Erborista. Finanziamento dello studio "Convalida della Sicurezza e dell'Efficacia" in collaborazione con il Centro di Fitochimica dell'Università Sapienza di Roma. (pag.13 -27) "Gli Erboristi della FEI consigliano Erbe e Salute!"
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Molti preparati erboristici esplicano la loro attività sulla base di meccanismi d’azione non definiti, sono
costituiti da più sostanze, che contemporaneamente fungono da attivi e che spesso non risultano identificate, esercitando comunque, degli effetti che non possono essere ricondotti ad una vera azione farmacologica.
Tutto ciò rende questi preparati non classifi cabili nell’ambito del “farmaco” bensì come preparati ad effetto salutistico e quindi integratori alimentari. Nonostante questo, a livello comunitario, pur riconoscendo l’impiego di sostanze vegetali come ingredienti alimentari, non si accetta il “razionale” del loro uso “salutistico”, o più precisamente il “claim” rivendicato.